Papillote de queso feta y patatas

Receta de papillote de queso feta y patatas

El papillote de queso feta y patatas tiene un sabor espectacular que nos traslada a las calles de Grecia.

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¿Cómo hacer papillote de queso feta y patatas?

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Es fundamental que precalentemos el horno a 180ºC para que el papillote de queso feta y patatas quede de forma perfecta.

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A la vez que el horno se precalienta, tenemos que hacer dos sobres con papel de aluminio. Hay que calcular que quepan todos los ingredientes en los sobres.

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Pelamos la patata y la cortamos en rodajas. Las freímos en abundante aceite caliente durante un par de minutos y luego las introducimos en el sobre, bien escurridas.

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Añadimos entonces la mitad del queso feta en cada sobre, la cebolla cortada en juliana, 1 de las ramitas de romero y los tomates en rodajas.

5

Salpimentamos al gusto y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cerramos los sobres de papillote de queso feta y patatas de forma hermética e introducimos al horno durante 20 minutos a 180ºC.

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Cuando pase ese tiempo, sacamos del horno y servimos. Podemos servir el papillote de queso feta y patatas tal cual y que el comensal lo abra o podemos abrirlo nosotros, eso ya depende de cada uno.

Foto orientativa: Fugzu

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